“僧房逢着款冬花,出寺吟行日已斜。十二街中春雪遍,马啼今去入谁家。”这是唐代诗人张籍的《款冬花》。款冬花,别名冬花、炙款冬、九九花,属于菊科家族,是多年生草药,在严冬开放。款冬花花蕾系紫红色,花瓣儿成鱼鳞状包着,奇特的是,这些花蕾不是长在枝头,而是串串撮撮地结在地下白色的根茎上。地面上是一丛丛的叶子,到了冬天,叶子枯萎了,向地下挖根,就可从根上采摘到花蕾。 款冬花性味苦辛,是专治咳嗽的良药,其性温
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姜自古便是中国人餐桌上的养生佳品。比如《论语》记载:“不撤姜食,不多食。”相传孔子一年四季饮食不离姜,他有每次饭后嚼服姜片的饮食习惯。南宋理学大师朱熹在《论语集注》中,对孔子食姜的嗜好进一步作了阐释,说姜能“通神明,去秽恶,故不撤。”东晋时著名的道医葛洪写的《神仙传》中还记述过东吴的孙权特别喜好用蜀姜做生鱼片调料的故事。民间亦流传有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”“早吃三片姜,赛过喝参汤”的谚语
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农历八月,桂花遍地开。每年仲秋之时,正是桂花飘香的季节,徐徐金风送爽,细嗅丹桂清香宿健桃。捧一杯佳酿,赏夜空中玉兔,花香,美酒,明月,引得多少文人骚客填词吟诗,成就无数美文佳句。例如唐代大诗人白居易的“有木名丹桂,四时香馥馥”和“遥知天上桂花孤,试问嫦娥更要无。月宫幸有闲田地,何不中央种两株”;宋之问有“桂子月中落,天香云外飘”的名句;宋代朱淑真《木犀》这样赞美桂花:“弹压西风擅众芳,十分秋色为伊
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进入秋季,又是罗汉果成熟的季节。这些在夏天开花的葫芦科藤本植物,结出了药食两用的果实——罗汉果。中国澳门特别行政区2003年5月28日发行《中药》邮票一套,其中第二图中出现了“罗汉果”。 关于罗汉果的传说很多,都是人们寄予它美好的愿望。 关于罗汉果的名字由来有一种说法,跟现在庙宇中的罗汉有关。相传天降虫灾,神农尝百草以寻良方,如来佛祖怜悯神农之苦,特派十九罗汉下凡,以协助神农消灭虫灾。其中有一罗汉
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“树树笼烟疑带火,山山照日似悬金”,是唐代诗人张彤赞美柚子的名诗。柚子成熟于金秋,是秋冬水果中的佳品。老家广东自古盛产柚子,每年的五月柚花十里飘香、十月柚满山岭。家乡所产的子柚不仅色香味浓,而且个大体圆,深受人们的喜爱。 人们还给柚子取了个很雅致的别名叫“文旦”。它的果实很大,是秋冬水果中的最硕大者,一般重约一公斤左右。形如球状或葫芦状,色泽鲜黄,光滑油亮,果皮清香,果肉有红、白两种色。底部的“金
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