初夏食疗方两款
芹菜拌豆腐: [配料] 芹菜150克,豆腐1块,食盐、味精、香油个少许。 [做法] 芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。 [功效] 平肝清热、利湿解毒。 冬瓜草鱼煲: [配料] 冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量。 [做法] 冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用。先用油将草鱼(带尾
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