利水渗湿药主治水湿诸证（水肿、湿滞）及排尿不畅、痰饮、黄疸、淋浊诸证，应用面甚广。 1．桂枝配茯苓 桂枝通阳化气，温化水饮；茯苓淡渗利湿，利尿消水。合用则温阳利水，共祛表里之水湿。桂枝得茯苓，则不发表反利水；茯苓得桂枝，则制水之功更捷。如五苓散、苓桂术甘汤。 2．猪苓配泽泻 猪苓味淡，利水之力大；泽泻甘咸，善消水臌之腹水，且祛湿清热之中，兼泻肝肾之火。合用则增强利水效果，主治小便不利，如四苓散。
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一株兰草千幅画，一箭兰花万首诗。兰以它特有的叶美、花淡、香幽兼具气清、色清、神清、韵清的高洁隽雅之感而饮誉古今。其淡泊、高洁、贤德、质朴、坚韧的品质向为国人所尊崇和钟情。爱兰、养兰、咏兰、画兰成为文人雅士寄托感情、精神、品味的体现。历代许多名人都与兰结下了不解之缘。 孔子十分爱兰，他认为兰有“王者之香”，欣赏兰生于深谷，不以无人而不芳的淡泊品性，赞兰为善人、君子，并以此教育弟子“君子修道立德，不为
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薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，在我国种植历史颇为悠久，河姆渡遗址中就出现过它的踪迹，夏朝以后逐渐成为一种重要的粮食作物。关于薏苡仁，还有个有趣的故事，据《后汉书·马援传》记载，东汉时期，有一位将军叫马援，号称“伏波将军”。有一次他领兵到南疆打仗， 许多士兵因受瘴气而病倒，这种病在军队里蔓延开来，当地老百姓拿出了薏苡仁来给士兵们服用，果然疗效显著。于是马援平定南疆凯旋归来时，带回几车薏苡仁。
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茯苓是多孔菌科植物的菌核，傍松根而生者称为茯苓，抱松根而生者谓之茯神。但它究竟是属于寄生菌还是腐生菌，生物学界向来有不同的看法。有人把茯苓菌种接种在活的松树根部都不能成活，但把它接种在枯死的松树根部却能很快成活并迅速生长繁殖。这说明了茯苓不是行寄生生活的寄生菌，而是行腐生生活的腐生菌。 茯苓的药用价值颇高。其性平，味甘淡，有益脾安神、利水渗湿的功能。明代大医药家李时珍在其所著《本草纲目》中载：“后
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茯苓山药包子 原料 茯苓10克，山药15克，面粉150克，鲜猪瘦肉50克，生姜2克，胡椒粉1克，麻油2克，绍酒2克，食盐4克，酱油2克，大葱5克，骨头汤30毫升。 制作 先把茯苓、山药洗净，文火焙干，碾成细末，与面粉混匀。然后把茯苓山药面粉倒在案板上，加入发面、水适量，揉成发面面团发酵。再把猪肉剁成泥，倒入盆内，加酱油拌匀，将姜末、食盐、麻油、绍酒、葱花、胡椒、骨头汤等放入盆中，拌匀成馅。待面
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【来源】《寿世青编》。 【配料】茯苓粉30克、粳米100克。 【制作方法】把粳米淘洗干净，入锅加水煮粥，粥将成再入茯苓粉，煮熟即可。 【功效】健脾安神、利水渗湿。 【适应证】脾虚泄泻，神疲乏力，消化不良，心悸失眠，水肿，痰多，消渴，食欲不振，慢性精神分裂症，肿瘤的辅助治疗。 【食法】每日分早晚2次服食。 【食疗漫话】茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。主要产于安徽
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