利咽消肿的牛蒡
牛蒡别名“大力子”,是一种营养价值极高的保健型蔬菜。作为一种粗纤维植物,它能清除体内垃圾和毒素,改善体内循环,有一定的利尿清热、抑制发炎的作用。牛蒡所含胡萝卜素是胡萝卜的150倍,蛋白质和钙的含量居根茎类菜之首。 人们常吃的牛蒡根,主要功能与牛蒡子相差不远,能疏风散热、解毒消肿,能治疗风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、耳鸣耳聋等,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛。不同之处在于,牛蒡根对控制糖尿
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