射干“味苦平。主咳逆上气，喉痹咽痛不得消息，散结气，腹中邪逆，食饮大热。一名乌扇，一名乌蒲。生川谷。”（《本经》） 现认为射干性味并非苦平，而为苦寒。射干苦寒泄降，有清热解毒之功，又专入肺经，故擅于清肺泻火，利咽消肿，即《本经》所云“主喉痹咽痛不得消息，散结气”，常用于治疗热毒痰火郁结或感受风热所致的咽喉肿痛，症见咽喉肿痛，局部充血红肿，扁桃体肿大，口干苦，喑哑，可单用水煎或口含咽汁，也可与山豆根