冬瓜生姜鲜虾汤 1篇文章

梅雨季节闷热潮湿,汗出不透,浑身不爽,这时需要吃一道药膳——冬瓜生姜鲜虾汤。 先来两块大生姜。冬吃萝卜夏吃姜。夏天人们穿得单薄,还吹空调,忽热忽冷,瓜果冷饮不断,最易受寒。所以夏天人们容易闭汗身困,容易腹泻呕吐,容易浮肿肥胖,容易腰腿痛。这时生姜就有用武之地了。姜可发汗、祛湿、暖胃、止利,还可提精神。上菜场,先去买生姜,要选个大、新鲜、不腐烂不泡水的,要掰开色黄,嚼之辛辣的。 冬瓜最少要买两斤。夏