养胃方剂多以消食导滞、开胃和中、除痞化积功效为主，同时亦可兼顾健脾之效。养胃方剂可用于治疗脾胃虚弱、消化不良以及食积不化所导致的脘腹胀满、胸院搭闷、暖气、吞酸、恶心、呕吐、大便失常、腹痛等。 对于上述病症，多以山楂，麦芽、砂仁、神曲、莱菔子、鸡内金等具有养胃、消滞、化积功效的药物为主要组成。同时，对于脾胃虚弱所导致的食积不化者，应配以健脾益气药以起到消补兼施之效。保和丸、健脾丸、枳术丸、幵胃山楂丸