养生食疗 6篇文章

万物蔬菜养生宝,饮食多样经君调。 白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。 萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。 清热解毒马苋草,盐醋防毒消炎好。 韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。 夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。 苦瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。 花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。 木耳抗癌素中荤,莲藕除类解酒妙。 鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。 山楂减肥除疝气,山药益肾降糖尿。 利肠通便食猪血,气短虚弱吃

9.猪脑麦枣场 【组成】猪脑1具、红枣25克、小麦30克、白糖6克 【制作】红枣在温水中浸泡一小时,清洗干净;猪脑去除血筋和膜洗净备用;小麦用清水洗净,放入锅中,加入适量水,用大火煮沸后,改用文火熬半小时,然后加入猪脑、红枣和白糖,继续用小火煮半小时,即可食用。 【功效】安神补脑、益气补血。 【适应症】适宜神经衰弱、头晕目眩等病症。 【用法】佐餐食用。 【分析】猪脑营养丰富,含有较高的蛋白质,是上

1.海热蜇皮拌芹菜 【组成】芹菜250克、海蜇皮50克、干虾仁20克、食盐2克、白糖10克、味精2克、米醋10毫升 【制作】芹菜择去筋和叶,清洗干净后,切成3厘米长的段状,锅中倒入清水,将水煮沸后倒入芹菜段焯一下,捞出后过凉,沥干水分放入盘中;海蜇皮用水泡发后,洗净切成细丝;干虾仁泡发后,控干水分备用;最后把准备好的海蜇丝和虾仁放入盛有芹菜的盘中,加入食盐、白糖、味精和米醋,搅拌匀即可。 【功效】

阿胶枸杞鸡原料:阿胶30克,鸡一只,枸杞15克,葱姜适量。做法:阿胶砸碎放杯中,加黄酒,隔水炖烊。鸡洗净后放锅内,加生姜、葱,加足水量,炖半小时左右,去姜葱,加枸杞,倒入烊化的阿胶,并加盐,再炖15分钟,加味精调味食用。功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏。阿胶海参粥原料:阿胶10克,红糖20克,海参(干品)50克,粟米100克,葱花、姜末、精盐、黄酒等调料各适量。做法:将阿胶洗净后加水煮沸,待完全烊化后,

春季 肝火旺盛,用枸杞泡茶,滋阴明目。 食材:枸杞20克。 做法:取20克枸杞切成两半,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10~15分钟即可饮用。饮完水后,直接嚼食枸杞。 夏季 暑热难耐,用银耳大枣枸杞粥,清暑益气。 食材:银耳10克,大米50克,菊花5克,无核金丝枣5枚,枸杞15克。 做法:银耳10克加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅中水开后,放入大米50克及泡发后的银耳,用大火煮开后,小火继续煮

南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。 露水白时山里红,冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种,因地域的不同,味道和功效差异大。金糕即山楂糕,旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种,如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等,味道有别,各具特色。金糕的颜色如胭脂,味道甜如蜜,并且具有