冬季是收藏的季节，被誉为一年中的养生佳季。在寒冷的冬天，喝上一杯自己泡制的药酒，更是一种兼具味蕾享受的养生之道。 自古以来，酒便有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，因此，中国自古便有药酒养生之说。 药酒主要分为两大类，一种是