冬季醋泡大蒜的做法与功效
醋泡大蒜的方法 方法一 蒜头300克去外膜,不需要用水清洗,把蒜头放进容器中,600毫升醋注入后加入冰糖300~400克即可。浸泡时间45天可食用。大蒜醋30毫升用5倍的凉开水稀释后饮用。饮用时间不限,一日饮用1次为宜。醋蒜可直接生吃。 方法二 1、将蒜头除去根须,剥去外层蒜衣,留蒜衣2~3层。 2、取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。即可以起到消毒的作用,又便于保存。 3、将糖、醋放入锅
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