佛手又名佛手柑。载《滇南本草》。系芸香科植物佛手柑Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle的干燥果实。秋季果实由绿变浅黄绿时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。 【炮制方法】1佛手：取原药材，去净杂质；或喷淋清水，稍润，切片，干燥。 2.蒸佛手：《中药炮制经验集成》：取佛手洗净，蒸1h即可。 【饮片性状】本品为类椭圆形或卵圆形的薄片，常皱缩或卷曲。顶端稍宽