首乌，又名何首乌、赤首乌，为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的根块。药用部分为其根块及藤茎（名为夜交藤）。根块有补肝肾、益精血、乌发等作用。生用通大便、解疮毒。茎藤有养心安神、止汗、祛风湿及外用有止痒作用。现将何首乌种植技术介绍如下： 适应气候与土质 1、土地选择：首乌喜温暖、湿润气候。在气候温暖，阳光充足，土地湿润疏松肥沃，排水良好的半泥半沙土最适宜种植。而土粘、砂粗、坚硬的瘦岗地不宜种植。 2、整