随着气候的逐渐炎热，各式各样、品种繁多的消夏饮品也被大众青睐有加。现为大家推荐一种适合夏季饮用的健康饮品——苦荞茶。 苦荞麦是自然界中不可多得的药食两用作物，多生长在高寒山区，有黄苦荞与黑苦荞之分。其中黑苦荞有黑珍珠之称，营养价值极高，也有较高的药用功效。《本草纲目》记载：苦荞味苦、性平寒，能实肠胃、益气力、续精神、利耳目，有降气宽肠健胃等功效。重庆市巫山县中医院副主任中医师沈启志介绍，苦荞茶具有