乌梅粥 2篇文章

【来源】《圣济总录》。 【配料】乌梅15~30克、粳米100克、冰糖适量。 【制作方法】先将乌梅煎取浓汁去渣,再入淘净的粳米煮粥,粥成调入冰糖,和匀即成。 【功效】生津止渴、止咳止泻、安蛔止痛。 【适应证】治夏季口干渴饮,虚热烦渴,盗汗,久咳久泻,胃酸缺乏,食欲不良,虫积腹痛、细菌性痢疾、胆道蛔虫症、钩虫病,牛皮癣,肠伤寒,大便出血。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】乌梅为蔷薇科植物梅的干燥未成

《圣济总录》:乌梅粥 名称: 乌梅粥 处方: 乌梅15~20克 粳米100克 冰糖适量 制法: 将乌梅煎取浓汁去渣,入粳米煮粥。粥熟后加冰糖适量,稍煮即可。 功能主治: 生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。适用于久泻、久痢等。 用法用量: 每日2次,温热食。 注意事项: 急性泻痢和感冒咳嗽者禁用。