中药的掺假与识别鸡内金  1、掺假。主要是掺有鸭内金和淀粉、面粉做的伪品。  2、识别。鸡内金较轻，个体较小，质酥脆，色黄，沙烫后起凸明显；鸭内金较生，个体较大，且厚，质坚硬，色绿，沙烫后不易起凸。淀粉或面粉煮熟后印制成的假品，常混入于真鸡内金中骗销，其个体大小一个样或两三个样，色似鸡内金，质坚硬且重，遇水变表易烂。  冬虫夏草  1、一般掺假为中间插有木棍或铁丝。有的掺入少量形体和色泽均与真品相