药食兼宜蒲公英
蒲公英，又名黄花地丁、黄花苗、婆婆丁等，广泛生长于山坡草地、田间地头、路边河滩、庭园宅畔等处，现时各地均有人工栽培。长期以来，蒲公英被我国民间誉为药食兼宜的“宝草”，备受推崇。其既可以作为春夏时蔬入馔，做成各种清香爽口的时令美食，又能入药发挥医疗保健功效，是应用广泛的清热解毒之必备中草药，我国已将其列入药食两用的品种。 春夏入馔清香爽口 蒲公英属菊科多年生宿根性草本植物。 我国古籍医书对其草本特征
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