中医养生方法有许多，但都要求耐心、细致。以下从四方面来讲中医养生的方法，即食、术、思、药。食：即食疗、食补。即利用食物来影响机体各方面功能，使其获得健康或愈疾防病。中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。如近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中曾指出：食物“病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患”。可见，食物本身具有“养”和“疗”二方面的作